Ressortir mes dessous de vase (ou de plat) réalisés au crochet...
Envie de choses simples et naturelles avec ma petite commande chez Linen and Milk.
Paypal 
Venez vite découvrir les petites nouveautés de juillet
avec quelques objets de brocante en cliquant ICI
ou sur @ephemeres_aline_cerise
BON SHOPPING !
♥
Un peu de chez moi...
aujourd'hui, le temps est étrange
au pays des Châteaux enchantés...
comme si il n'arrivait pas à se décider !
et chez vous ?
♥
Recette pour un dimanche parce que l'on a un peu plus de temps que dans la semaine !
So-l'y-laisse au vin blanc, thym, laurier, lardons, champignons et ses pâtes fraîches :
Ingrédients pour 5 personnes :
- 20 so-l'y-laisse
- 1 petite boite de 230 g champignons émincés naturel
- 1sachet de 200 g de lardons fumés
- 1 sachet de 400 g de farfalles fraîches Panzani
- Thym
- Laurier
- 1 cube de bouillon de volaille
- Poivre
- 1 échalote
- Huile d'olive
- 1 verre de vin blanc
On commence par faire revenir les So-l'y-laisse dans une poêle avec l'huile d'olive ; bien les faire dorer et réserver ; ensuite on met les échalotes que l'on fait bien dorer avec de l'huile d'olive, les lardons fumés et les champignons ; on rajoute le thym, le laurier et le cube de bouillon et un peu de vin blanc pour éviter que ça colle au fond de la poêle et la déglacer ; bien faire dorer l'ensemble et rajouter le reste du vin blanc ; mélanger avec les So-l'y-laisse, poivrez ; bien faire prendre toutes les saveurs et ensuite couvrir avec de l'eau puis mettre à feu doux pour laisser mijoter une petite heure.
Pendant ce temps, cuire les pâtes fraîches. Une fois tout ce petit monde est prêt, dresser une assiette avec 4 So-l'y-laisse, les pâtes fraîches et arroser de la jolie sauce caramel pleine de saveurs. Bon appétit !
Pour une entrée dominical... ou pas ! Pamplemousses roses aux crevettes, mayonnaise et ciboulettes :
Ingrédients pour 3 personnes :
- 3 pamplemousses roses
- 1 boite de 100 g de crevettes des mers froides
- 1 tube de mayonnaise
- Ciboulette (surgelée ou pas)
On commence par couper les pamplemousses en deux et ensuite, avec un couteau spécial, on détache les quartiers pour les disposer dans un saladier ; retirer l'excès de jus de pamplemousse et presser les coques vides pour récupérer le jus que vous pourrez boire en jus de fruits frais ! Mettre 3/4 du tube de mayonnaise, la boite de crevettes et saupoudrez largement de ciboulettes ; mélanger le tout et disposer dans de jolis ramequins et mettre au frais au moins 1H00 avant de déguster bien frais. Bon appétit.
Recevoir le jour de son anniversaire le 01 juillet
ma jolie commande de la boutique les petites emplettes...
De si jolis paquets que l'on ose pas les ouvrir mais juste les regarder !
Allez, je vous montre les merveilles
contenues dans ce joli paquet @lespetitesemplettes !
Je suis enchantée !
Mille mercis les petites emplettes
pour toute cette poésie, cette délicatesse...
que du Bonheur et une très jolie commande
arrivée juste pour mon anniversaire !
♥
Jai enfin trouvé mon joli cache-pot en rotin pour sublimer mon bel Aloe Vera,
le nouveau venu dans ma maison !
J'ai longtemps hésité et c'était le dernier à Maisons du Monde
et puis j'ai finalement craqué et je ne regrette pas !
♥
Ce soir petite recette facile et rapide avec de très très bons oeufs... pas ceux du commerce hein ! mais ceux de la maman d'une collègue de travail qui chouchoute, dorlote, "bisoute" ses poules avec amour, tendresse et attention à la campagne en pleine liberté... et oui, je confirme, cela se ressent dans les oeufs ! Donc une petite recette avec de très très bon oeufs gras cuits accompagnés de pommes de terre persillées :
Ingrédients pour 3 personnes :
- 3 oeufs de poules dorlotées chouchoutées élevées à la campagne avec amour
- Pommes de terre
- persil (surgelé ou pas)
- Beurre
- Gros sel
Mettre les 3 oeufs dans une petite casserole remplie d'eau puis faire chauffer ; lorsque l'eau commence à bouillir mettre 3 minutes ; ensuite les retirer du feux, vider l'eau et remplir d'eau froide, cela permet de stopper la cuisson des oeufs. Eplucher les oeufs et réserver. Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en gros dès, les mettre dans une casserole, remplir d'eau, jeter une petite poignée de gros sel et hop, faire chauffer. Une fois cuites, vider l'eau, mettre un très très gros morceau de beurre (car les pommes de terre cuites à l'eau ont tendance à beaucoup absorber le beurre) et saupoudrer largement de persil ; bien mélanger.
Dresser l'assiette en coupant l'oeuf en deux et parsemer-les de jolies pommes de terre persillées. Bon appétit !
♥
Pour cette 2nd recette, je vous propose de délicieux tournedos de porc dans le filet accompagnés de ses courgettes aux lardons et semoule !
Ingrédients pour 3 personnes :
- 3 tournedos de porc dans le filet
- 1 paquets de 100 gr lardons
- 1 sachet de 100 gr semoule
- 4 courgettes (longues)
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- Beurre
On commence par s'occuper des courgettes en les coupants en dès puis en les jetant dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ; on fait revenir ces demoiselles jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée puis je sale et poivre et je rajoute de l'eau pour lier le tout. Pendant ce temps, dans une autre poêle, les lardons se font griller et sont mis de côté ; dans la même poêle, un peu de beurre et les jolis tournedos de porc sont dorés à feu vif puis j'ajoute de l'eau à mi hauteur pour la mélanger aux sucs de cuisson et donner une jolie sauce ; je sale et je poivre et laisser mijoter tout doucement tout ce petit monde. Pendant ce temps, je fais cuire ma semoule dans une casserole, une fois prête, je lui ajoute une noisette de beurre ; une fois que tout est cuit, je mélange les lardons et ma semoule aux courgettes ; je dresse une belle assiette avec un tournedos accompagné de ces courgettes habillée de lardons et de semoule et je lui ajoute sa jolie sauce couleur caramel. Bon appétit !
♥
